Ria Norsan Tinjau Pengolahan Ikan Asin di Sungai Soga, Pengeringan Manfaatkan Sirkulasi Udara
KILASKALBAR – Gubernur Kalimantan Barat, Ria Norsan, melihat langsung aktivitas pengolahan hasil perikanan masyarakat di Dusun Sungai Soga, Desa Karimunting, Kecamatan Sungai Raya Kepulauan, Kabupaten Bengkayang, Sabtu (31/10/2026).
Dalam kunjungannya ke kawasan tempat pelelangan ikan, Norsan menilai fasilitas pengolahan ikan asin yang tersedia cukup baik, terutama penggunaan penutup plastik transparan untuk mendukung proses pengeringan.
Menurutnya, penggunaan plastik tersebut memungkinkan proses pengeringan tetap berlangsung meskipun turun hujan. Udara tetap dapat dimanfaatkan untuk membantu proses pengeringan, sementara sinar matahari masih bisa menembus lapisan plastik ketika cuaca panas.
“Tadi saya lihat bagus tempatnya. Ini pakai plastik. Fungsinya supaya kalau kita menjemur ikan untuk dijadikan ikan asin, kalau hujan tidak kena air, jadi pengeringannya bisa pakai udara,” ujar Norsan.
Ia menjelaskan, ketika cuaca panas, sinar matahari juga masih dapat menembus plastik sehingga membantu proses pengeringan hasil perikanan.
Selain meninjau pengolahan ikan asin, Norsan juga mendengarkan aspirasi masyarakat terkait kebutuhan infrastruktur pendukung aktivitas nelayan.
Salah satu yang menjadi perhatian adalah usulan perpanjangan dermaga sepanjang 100 meter ke arah laut yang direncanakan diupayakan melalui anggaran tahun 2027.
Norsan berharap fasilitas pendukung dan pengolahan hasil perikanan di kawasan tersebut dapat menunjang aktivitas masyarakat pesisir.
